Produits bio en Ariège
Fruits et légumes, pains, bière, œufs et conserves
Fruits et légumes
Parmi nos produits bio proposés en Ariège, vous pourrez retrouver une large gamme de légumes bio de saison d’avril à janvier. Nous cultivons environ une 40aine de variétés différentes tout au long de l’année. Mais aussi des pommes, pêches, prunes, abricots… et des fruits rouges d’ici peu !
Pains
Pain complet, de campagne, au petit épeautre ou pains spéciaux comme celui à l’olive ou encore aux graines sont au rendez-vous. Tous nos pains sont au levain naturel et cuits au feu de bois.
Une fois par mois vous pouvez même commander des pains pour hamburger et selon la saison il y a des spécialités comme la foccacia !
Bière
La brasserie des Croquants vous propose des bières paysannes ariégeoises. Les bières sont brassées avec les céréales de notre ferme et du houblon également produit en Ariège.
Récemment lancée, la gamme s’étoffera au fil de l’année pour vous proposer une blonde, une blanche et une ambrée. Vous aurez également l’occasion de découvrir les bières éphémères aux moments des fêtes de Noël ou encore au printemps !
Retrouvez notre première bière paysanne, la Bartasse, une bière blonde légère au seigle en bouteille de 75 cl et en fût.
Œufs
Retrouvez les œufs bio extra-frais de nos poules élevées en plein-air à partir d’avril 2025. Elles profiteront de parcours ombragés par des arbres fruitiers et pourront également venir picorer nos parcelles de maraîchage en fin de culture.
